• トップページ
  • 白蓮福祉会からのお知らせ
  • 各施設からのお知らせ
  • 各施設紹介
  • 白蓮福祉会について
  • 事業報告
  • お問い合わせフォーム

    お問い合わせ
社会福祉法人白蓮福祉会
  • 白蓮福祉会からのお知らせ
  • 各施設からのお知らせ
  • 各施設紹介
  • 白蓮福祉会について
  • 事業報告
お問い合わせ

NEWS

新着情報

TOP > 調理実習PART4

調理実習PART4

2014.11.13
あけぼの

早いもので、調理実習は第4回目を迎えました。

前回、南区役所健康増進係の栄養士の方から「うす味でおいしいレシピ集」の冊子を頂いていましたので、今回はそのレシピ集からメニューを組み立てました。

今回は1豚肉のごま味噌ソース、2きのこと野菜のスープ、3トマトと豆腐の和風サラダですkao-a18.gif(一部メニューはレシピ集のものを改変しております)

大事なことは「調味料の分量を守る」ことte03.gif

自宅ではついつい目分量で入れてしまいがちですが、今回はレシピ集の分量に忠実に作りますenpitu02.gif

レシピを見ながらも、テキパキと調理を進めていきますkira01.gif

そして、あっという間に出来上がりbikkuri01.gif

最初は「こんな量で味があるのかな?」という疑問を持ちましたが、「しっかり味がついていておいしい。」「サラダの大葉の風味がいい感じ。」ととても好評でしたicon_biggrin.gif

前回、今回と「うす味でおいしいレシピ集」を基に減塩メニューに挑戦しました。

これをご覧いただいた皆様も是非、「うす味でもおいしい」料理作りをしてはいかがでしょうか?

次回の調理実習は1月ですspoon01.gif

前の記事へ
次の記事へ

CATEGORY

カテゴリ

  • ●お知らせ
  • ●採用情報
  • ●しらはす
  • ●ほほえみ
  • ●ふぁみりー
  • ●まめの木
  • ●あけぼの
  • ●あると
  • ●ほっとほーむ

NEW ENTRY

新着記事

  • 2023.03.09
    ほほえみ

    ご注文品

  • 2023.03.09
    ほほえみ

    ほほえみ ほのかです💛

  • 2023.03.02
    ほほえみ

    ほほえみです。ともにプロジェクト作品

  • 2023.02.20
    ほほえみ

    秋葉区役所 確定申告会場にて「きらり」販売

  • 2023.02.17
    まめの木

    また、また、また、まめの木です。

  • 白蓮福祉会からのお知らせ
  • 各施設からのお知らせ
  • 各施設紹介
  • 白蓮福祉会について
  • 事業報告
社会福祉法人白蓮福祉会

法人本部(ワークセンターあけぼの施設内)
〒950-1214 新潟県新潟市南区上下諏訪木785番地1
TEL:025-378-0588 FAX:025-378-3099

Copyright © 社会福祉法人白蓮福祉会 All rights reserved.